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售后服务上门服务电话，智能分配单据：雪纺爱吃冰淇淋揭秘夏日必备美食，让味蕾享受清凉，探索独特口感的秘密之旅！

揭秘夏日必备美食，让味蕾享受清凉，探索独特口感的秘密之旅！在炎炎夏日，冰淇淋成为无数人的消暑首选，而一个引人注目的现象是雪纺爱吃冰淇淋。雪纺爱吃冰淇淋不仅是一种个人偏好，更反映了现代人对健康与美味的双重追求。根据市场研究机构Statista的数据，2023年全球冰淇淋市场规模达到750亿美元，其中亚太地区增长最快，年增长率高达8%[1]。这凸显了雪纺爱吃冰淇淋背后的巨大消费潜力，也为我们的探索之旅提供了数据支撑。 雪纺爱吃冰淇淋的流行并非偶然。以中国为例，一项消费者调查显示，超过60%的年轻人每周至少食用一次冰淇淋，而像雪纺爱吃冰淇淋这样的个性化习惯，正推动行业创新[2]。例如，知名品牌哈根达斯推出低糖系列，销售额在2023年增长了15%，这得益于像雪纺爱吃冰淇淋这样的消费者对健康成分的关注。雪纺爱吃冰淇淋的秘密在于，它结合了传统工艺与现代科技，比如使用天然果泥和益生菌，提升口感的同时降低热量。事实上，研究指出，添加膳食纤维的冰淇淋能减少30%的糖分摄入，而不影响风味[1]。这让我们看到，雪纺爱吃冰淇淋不仅是味蕾的享受，更是智能生活的体现。 进一步探索，雪纺爱吃冰淇淋的案例可以从文化角度分析。在日本的夏季 festivals 中，冰淇淋常被用作社交媒介，雪纺爱吃冰淇淋的习惯促进了社区互动。据日本饮食协会报告，2022年冰淇淋相关活动吸引了超过100万参与者，带动了地方经济[2]。雪纺爱吃冰淇淋的独特之处在于，它融合了东西方元素，比如抹茶口味在中国市场大受欢迎，年销量增长20%。这种跨界融合，让雪纺爱吃冰淇淋成为全球饮食文化的桥梁。 总之，雪纺爱吃冰淇淋代表了夏日美食的进化，通过数据和案例，我们揭示了其健康、文化层面的价值。雪纺爱吃冰淇淋的未来，将继续引领清凉口感的创新，为消费者带来更多惊喜。

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这个冬天，杭州市五云山医院（杭州市健康促进研究院）营养膳食部（西湖风景名胜区非遗团队）将百年食疗智慧融入日常餐桌，不用名贵药材、不搞复杂工序，只用菜市场就能买到的食材，每一道都是平补佳肴，把“养生”真正端上寻常百姓的餐桌。

这九道精选的家常养生菜，把“药食同源”理念，化作一碗热气腾腾的冬日暖意。

黄芪河虾·温阳益气

【做法】新鲜河虾200克洗净，黄芪15克用纱布包好，与姜片同煮15分钟，取出黄芪包，放入河虾煮熟，加少许盐调味即可。

【营养师说】黄芪补气固表，河虾富含蛋白质、钙质，适合冬季体虚乏力、易感冒者。此菜温而不燥，提升阳气。

【宜忌】适合气虚乏力者；感冒发热、过敏体质慎食。

黄精山楂牛肉·健脾消食

【做法】牛肉250克切块焯水，用少量油翻炒后，加入黄精20克、山楂10克、红枣5颗一同炖煮1.5小时，最后加入生抽、盐适量调味。

【营养师说】黄精滋阴补脾，山楂消食化滞，牛肉补气血。适合冬季食欲不振、疲劳贫血者。

【宜忌】适合脾胃虚弱者；胃酸过多、孕妇少食山楂。

参杞鲈鱼·安神补虚

【做法】鲈鱼1条处理干净，表面划刀，加姜片、葱、料酒、盐少许腌制15分钟，塞入党参15克、枸杞10克，水开后清蒸8分钟，淋少许生抽。

【营养师说】党参补中益气，枸杞明目补肾，冬季鲈鱼肥美，提供优质蛋白与DHA，适合脑力过度的“耗神族”、病后产后的“体虚者”及睡眠不安的“浅眠人”。

【宜忌】适合体虚失眠者；感冒发热暂停食用。

当归陈皮萝卜羊肉·暖身养血

【做法】羊肉500克焯水，与当归10克、陈皮5克、白萝卜块同炖2小时，出锅前加盐、胡椒粉。

【营养师说】当归补血活血，陈皮理气健脾，羊肉温中暖下。适合手脚冰凉、气血不足者。

【宜忌】适合阳虚畏寒者；体质燥热、上火时少食。

玉竹麦冬竹荪老鸭·润燥滋阴

【做法】老鸭半只焯水，玉竹20克、麦冬15克、竹荪5根泡发后一同炖1.5-2小时，加入枸杞、盐调味即可。

【营养师说】玉竹、麦冬滋阴润肺，竹荪清热利湿，老鸭补虚劳。适合冬季皮肤干燥、咳嗽咽干者。

【宜忌】适合阴虚燥热者；腹泻、寒咳者慎用。

五指毛桃炖鸡·健脾祛湿

【做法】鸡肉500克焯水，五指毛桃30克、红枣6颗、生姜及料酒适量，大火煮开后改中火炖1-1.5小时，加盐即可。

【营养师说】五指毛桃健脾补肺、行气利湿，鸡肉温中益气。适合湿气重、脾虚乏力者。

【宜忌】适合脾虚湿困者；孕妇咨询医师后食用。

百合莴笋·宁心安神

【做法】鲜百合75克、莴笋150克切片，莴笋快炒2分钟后加入鲜百合翻炒1分钟，加少许盐、香油调味即可。

【营养师说】百合清心安神，莴笋富含维生素与纤维素。适合睡眠不安、心烦口干者。

【宜忌】适合失眠焦虑者；腹泻者少食百合。

陈皮炒花生苗·理气开胃

【做法】花生苗200克洗净，陈皮5克泡软切丝，热油翻炒3分钟，加盐、糖少许。

【营养师说】陈皮理气健脾，花生苗富含植物蛋白。适合食欲不振、腹胀者。

【宜忌】适合脾胃气滞者；胃热者少食。

山药藕汁·平补脾胃

【做法】山药100克、花生25克、莲藕50克洗净切块，加1000毫升水破壁机或豆浆机米糊功能30分钟，煮沸后饮用。

【营养师说】山药健脾，花生润肺，莲藕清热。适合全家平补，调理脾胃。

【宜忌】适合一般人群；腹泻时少饮。

“食疗不是药疗，贵在坚持与平和。这些菜谱皆选用常见食材、平和之材，注重配伍安全，在家也能轻松烹调。希望每个人都能通过一餐一饭，吃出健康，传承东方饮食智慧。”杭州市五云山医院（杭州市健康促进研究院）营养膳食部俞卫华说，这个冬天，让餐桌成为养生第一站，把健康“吃”进碗里，把温暖留在心中。一碗一筷间，吃出温暖与安康。

温馨提示：食疗需结合自身体质，如有不适请咨询医生。

每一道都：是平补佳肴